什錦沙拉 (10人份)

我們要出去玩，豪爸撒嬌說想吃麵包夾豪媽做的沙拉，N久沒有做了耶，
趕快寫下來幫助記憶........

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什錦沙拉 (10人份)

調味料:
糖
胡椒鹽
粗黑胡椒
Pon大師鰹魚口味調味料
洋香菜
鹽巴
沙拉醬(康B牌比較香濃但是我只買到桂k牌)

材料:
馬鈴薯 三顆
紅蘿蔔 一根
中式火腿 適量
小黃瓜 一根
蘋果 兩顆
玉米粒 半罐
葡萄乾 適量
蛋 10顆


做法:
一、茶葉蛋(value-added)
（料理酒、茶葉蛋料理包、茶葉少許、醬油少許、黑糖少許、迷迭香）大火煮滾以後小火40分鐘後熄火不開蓋續悶至隔天，如果擔心味道不夠隔天可以再小火煮20分鐘再悶即可入味.

二、沙拉材料處理
1. 馬鈴薯洗淨，帶皮蒸40分鐘悶熟待冷，切丁。
2. 紅蘿蔔洗淨，水煮熟以後，切丁。
3. 洋蔥半顆，切碎末，炒成透明，加少許燻肉拌勻續炒，可以加入少許白酒鹽巴調味，備用（依照個人喜好酌量少許拌入沙拉）。
4. 火腿切丁。
5. 小黃瓜切丁。
6. 蘋果切丁。
7. 煮白煮蛋記得水不需要太多並加入一大匙鹽巴。


隔天早上：
出門前開玉米粒罐頭，混合所有材料跟調味料，把沙拉醬拌進去(太早會生水) ，最後洒上葡萄乾(如果不喜歡吃甜就不要把葡萄乾放進去)

完成!! 以上可以讓10個人都夾麵包吃好幾回 @_@