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nuts

腰果居然屬於健康食品

原來號稱高熱量的腰果居然位居健康食品__核果類第二名

[轉貼]核果類營養知多少 ...... BY 三軍總醫院營養部主任 金惠民

「核果」的英文是 Nuts ，原始的定義是指一種外面包有硬殼，但內裡含有可食的核仁；而更為科學的說法，核果則應該是一種含仔的水果，其種子四周圍繞了一層乾而堅硬的果實。 不過，這種定義無法涵蓋所有的「核果」，杏仁、核桃就不適用。

>> http://food.doh.gov.tw/MonthlyTopic/monthlytopic05.htm
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Who ever Finds This I Love You

(source from the web ) Mac Davis Who ever Finds This I Love You On a quiet street in the city a little old man walks along Shuffling through the autumn afternoon And the autumn leaves reminded him another summer's come and gone He had a long, lonely night ahead waitin' for June Then among the leaves near an orphan's home a piece of paper caught his eye And he stooped to pick it up with trembling hands And as he read the childish writing, the old man began to cry 'Cause the words burned inside him like a flame Whoever finds this, I love you Whoever finds this, I need you I ain't even got no one to talk to So, whoever finds this, I love you The old man's eyes searched the orphan's home And came to rest upon a child with her nose pressed up against the windowpane And the old man knew he'd found a friend, at last So he waved at her and smiled And they both knew they'd spend the winter laughing at the rain Spoken: And they did spend the summer laughing at...
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環保鬥士文魯彬抗癌傳奇 時報周刊 vol.1468, Tue, 11 Apr, 2006 一身Ｔ恤、運動褲加上一雙涼鞋，略顯蒼白的臉龐，以及瘦削的身軀下，有著對維護自然環境的豐沛熱情；他是文魯彬，是法學博士、律師，也是行政院環保署環評委員。 　　有著外國人模樣的文魯彬，其實有一顆很台灣的心，三年前放棄美國籍入籍台灣，是為了更有「身分」為台灣環境生態出力。從反核四、安坑掩埋場、雲林焚化爐、蘇花高、中科……，一直到最近的湖山水庫等重大環保事件，都不曾缺席。但四年前的一場癌症，卻徹底成為他生命的轉捩點；用生機飲食成功抗癌後，更深深讓他了解，個人環保到社會環保間密不可分的關係。 　　「在生病之前，我已經吃素十四年了。」文魯彬沒想到自己對飲食小心翼翼，還是躲不過癌症的侵襲。 　　小時候，文魯彬就一直有消化不良的問題，常常鬧肚子痛，照了Ｘ光，才發現自己的腸子比正常人多繞一圈，全世界有百分之十三的人會遇到這種情形，飲食也要比一般人更注意。當時醫生建議文魯彬少吃蛋白質、油脂類食物，最好是吃素。為了腸胃著想，文魯彬從一九九○年開始了素食生活。 　　「那時候每天中午前只吃水果，其他時候也盡量在飯前吃，避免飯後跟食物結合，在腸胃裡過度發酵。」文魯彬在發現癌症前，就很有養生概念。 　　診斷只能再活六個月！ 　　二○○二年底，文魯彬為律師事務所在美、歐、台間奔波，一回到台灣，就出現咳嗽、發燒等症狀，當時以為是重感冒，經醫生初步診斷為肺炎，並且要求必須馬上住院治療。 　　令文魯彬想不到的是，病情比原先想像的要嚴重得多。「住院第三天，醫生告訴我，我得的是肺癌第三期，估計只剩六個月生命，必須開刀、做化療，才有復原的希望。」 　　當時，文魯彬把自己的Ｘ光片寄給美國的父親、哥哥，以及一位在華府的朋友，除了父親難以接受，其他人都透過醫生證實他的確罹患肺癌，並要求他立刻返回美國治療。 「我那時候很不舒服，也不想花時間去做不確定未來會如何的治療。」回憶當時晴天霹靂之後的複雜心情，文魯彬依舊印象深刻。 　　住院一星期之後，在因緣際會下，太太洪美華帶著門諾醫院醫師蔡慶豐及自然療法專家吳麗雲，前來探視文魯彬。「那時候他們先教我盤腿，說對能量有正面影響。」經過一番討論，文魯彬立刻決定辦出院，遠離台北，前往花蓮療養身體。 　　在花蓮的日子，文魯彬過的是清靜的生活，吃的是排毒養生餐，日子簡單...
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